Maandag 19 mei 2008 bracht het TROS-programma Radar een uitzending over de Codex Alimentarius. Behalve over ons voedsel gaat deze opgestelde code ook over het verbieden van (de verkoop van) voedingssupplementen en mineralen per 1 januari 2009. Bekijk het programma.
De Codex Alimentarius ontwikkelt richtlijnen, normen en standaarden over al het voedsel in de wereld. Maar liefst 177 landen doen hier aan mee. Gezamenlijk hebben zij 16.000 pagina’s gevuld. In die pagina’s ligt besloten wat wel en niet wordt toegestaan op voedselgebied. Maar wat is precies de waarde van deze codex? En waarom horen we er toch zo weinig over?
Radar kreeg de afgelopen maanden talloze mailtjes van mensen die zich ernstig zorgen maken, maar is dat terecht? ‘In deze uitzending van Radar de mythes en waarheden van de Codex Alimentarius en de invloed ervan op ons voedsel’, aldus de TROS.
Regelmatig verschijnen hier artikelen over onderwerpen die mijn persoonlijke interesse hebben. Het is een verslag van het pad langs de ervaringen van persoonlijke groei.
0 Reacties tot “Codex Alimentarius”